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MIRAMONTI CUCINA PIZZA B&B
Brentonico TN                                   

Crosano di Brentonico c        



PIZZA    BURGY    FISH&CHIPS    TAKE AWAY

MARGHERITA   pomodoro, mozzarella (e 5,00)
MARINARA   pomodoro, aglio, origano (e 3,50)
PROSCIUTTO e FUNGHI   pomodoro, mozzarella, pros. cotto e champignon (e 6,50)
CAPRICCIOSA   pomodoro, mozzarella, p. cotto, champignon e carciofi (e 7,80)
ORTOLANA   pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e crude, grana (e 8,50)
MELANZANE   pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana (e 7,50)
SPINACI e RICOTTA   pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta e grana (e 7,00)
GIRASOLE   pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, form.Rambol, grana (e 8,00)
CALZONE   pomodoro, mozzarella, ricotta, champignon, p. cotto (e 7,50)
QUATTRO STAGIONI   pomodoro, mozzarella, p.cotto, champignon, carciofi, olive nere e acciughe (e 8,00)
BOLOGNESE   pomodoro, mozzarella, champignon, salamino piccante, olive nere, aglio, pancetta e grana (e 8,00)
TIROLESE   pomodoro, mozzarella, Hemmental, champignon, speck (e 7,50)
TRENTINA   pomodoro, mozzarella, lucanica, porcini e grana (e 8,50)
SICILIANA   pomodoro, peperoni, olive nere, aglio, capperi e acciughe (e 6,00)
CALABRESE   mozzarella, salamino piccante, olive nere, aglio e origano (e 6,50)
MIRAMONTI   pomodoro, mozzarella, champignon, spinaci, carciofi, asparagi, uovo, speck e grana (e 8,80)
BRENTEGANA   pomodoro, mozzarella, lucanica, champignon, gorgonzola (e 7,00)
BOSCAIOLA   pomodoro, mozzarella, misto bosco (e 8,50)
TONNO e CIPOLLA   pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno (e 7,00)
REGINA   pomodoro, mozzarella, radicchio Chioggia, porcini, scaglie di Trentingrana (e 8,00)
A MODO MIO   pomodoro, mozzarella, champignon, asparagi, salamino piccante, form. Rambol, rucola e grana (e 9,80)
PARADISO   mozzarella, asparagi, zucchine grigliate, form. Rambol e grana (e 7,50)
INFERNO   pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla e peperoni (e 8,00)
DIAVOLA   pomodoro, mozzarella, salamino piccante e peperoni (e 7,30)
MESSICANA   pomodoro, mozzarella, salamino piccante e olive nere (e 7,00)
QUATTRO FORMAGGI   pomodoro, mozzarella, formaggi misti (e 7,00)
ZINGARA   pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, peperoni e grana (e 7,50)
VENETA   pomodoro, mozzarella, radicchio Chioggia e pancetta croccante (e 7, 50)

OLIVIA  pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola, patate e speck (e 8,50) NEW
VICTORIA  mozzarella, pomodori secchi, ricotta, rucola e salsa balsamica (e 8,00) NEW
CARBONARA pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta croccante e pepe nero (e 7,00) NEW
PEPPA PIG pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, lucanica e salame piccante (e 8,50) NEW
RUSTICA mozzarella, lucanica, patate e rosmarino (e 7,00) NEW
TEX MEX pomodoro, mozzarella, fagioli rossi, salame piccante e salsa jalapeno (e 8,50) NEW
ANDINA pomodoro, mozzarella, fagioli rossi piccanti, mais e pancetta croccante (e 8,00) NEW



ITALIANBurgy 
pane preparato al momento con impasto pizza, 200gr burger di Scottona, formaggio Casolet, 
pomodoro a fette, insalata Iceberg e maionese, accompagnato da patatine fritte (e 13,00) NEW

SOMBREROBurgy
pane preparato al momento con impasto pizza, 200gr burger di Scottona, formaggio Casolet,
fagioli piccanti, pancetta croccante, pomodoro a fette, 
insalata Iceberg e salsa messicana, accompagnato da patatine fritte (e 14,00) NEW

DELICIUSBurgy
pane preparato al momento con impasto pizza, verdure miste grigliate, mozzarella fiordilatte, origano
accompagnato da patatine fritte (e 10,50) NEW

PATATINE (e 3,50)


ANCHE I BURGY SONO DISPONIBILI DA ASPORTO
 
ORDINA AL TELEFONO EVITI L'ATTESA 
0464 395112
che i Burgy ina al telefono eviti l'attesa! 0464 395112   

     *BOX ASPORTO +e 0,40 - AGGIUNTE +e 1,50/2,00 - MOZZARELLA DI BUFALA o PATATINE FRITTE +e 2,50
      sempre disponibile mozzarella SENZA LATTOSIO
**alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati se non disponibili freschi - 
   lista allergeni a Vs disposizione in sede - coperto al tavolo e 1,00


FISH&CHIPS             

                                                                             NEW

                                   ANCHE DA ASPORTO


bocconcini di baccalà croccantissimo 

accompagnato da patatine DIP**

(e 8,50)


GLI IMPASTI   


Classico : farina tipo "0", lievito di birra, acqua, sale . (lievitazione min 48h)


Rustico  : farina tipo"0", farina e lievito naturale di segale, semi di girasole,                        semi di lino, granella di soia, lievito di birra, acqua, sale. 

                  (lievitazione min 48h)

      *il gusto risulta più vivace, consistenza più morbida, la pizza, pur avendo il medesimo peso come                 materia prima rimane più piccola  in quanto questo tipo di impasto possiede (in gergo) "più nervo"

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